Cela fait 35 ans que le R.O.V. St Jean de Védas est né puisque c'est au cours de la saison 1983/84, sous l'action d'une poignée d'hommes dont Gérard LUCAS et Francis LAFONT et suite à une arrivée de quelques joueurs de l'équipe réserve de Villeneuve les Maguelone, que s'est formée une équipe sénior.

Le R.O.V. a toujours évolué en 3° ou 4° série, demi-finale du championnat de France 4° série en 1997, champion du Languedoc Roussillon en 2001 et 8° de final du championnat de France 4° série la même année.

Passage ensuite en 2ème série, puis la 1ère série.

Pendant 2 saisons le ROV a évolué en Promotion d'Honneur.